Dary Terrero
La Asociación Dominicana de Avicultura (ADA) anunció la liberación de dos millones de libras de pollo congelado al mercado nacional para contrarrestar la especulación de precios y asegurar el abastecimiento ante los efectos del calor extremo en la producción.
El gremio avícola explicó que esta decisión forma parte del protocolo de manejo de su reserva estratégica, coordinado con las autoridades, y que actualmente se mantiene disponible un fondo superior a cinco millones de libras adicionales.
Producción sigue estable, no hay escasez
La ADA aclaró que no existe escasez de pollo en el país, y atribuyó el reciente aumento de precios a factores coyunturales, como la pérdida de peso de las aves por las altas temperaturas y la especulación en el comercio informal, especialmente en los llamados puntos “en caliente”.
La libra de pollo vivo se mantiene a 44 pesos a puerta de granja, sin mayores variaciones en supermercados ni canales procesados, según detalló la asociación.
Medidas para proteger la seguridad alimentaria
La entidad afirmó que estas acciones buscan garantizar el acceso del pueblo dominicano al alimento más consumido de su dieta, y anunció la expansión de puntos de venta populares, en alianza con el Gobierno, para ofrecer el pollo a 60 pesos la libra.
También informó que se están realizando reuniones con todos los actores de la cadena avícola para monitorear el mercado y definir medidas que aseguren la estabilidad progresiva de los precios.
Previsión de aumento en la oferta
La ADA adelantó que, en coordinación con el Gobierno, se ha proyectado un incremento de la oferta en los próximos 45 días como resultado de una planificación productiva más intensiva, con el objetivo de reforzar la estabilidad del mercado a mediano plazo.
“Estamos enfrentando una situación temporal con planificación y responsabilidad. La liberación de parte de la reserva es una muestra del compromiso del sector avícola con el abastecimiento y la estabilidad de precios”, destacó la organización en un comunicado.
Reiteraron su compromiso con la seguridad alimentaria nacional y aseguraron que el pollo seguirá siendo una opción accesible para todas las familias dominicanas.
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