Dary Terrero
El sector agropecuario reafirmó la seguridad en el consumo de carne de cerdo en República Dominicana, desmintiendo rumores sobre la peste porcina africana.
El asesor agropecuario del Poder Ejecutivo, Erick Rivero, aseguró que las autoridades han implementado medidas para proteger la producción porcina y apoyar a los pequeños productores afectados.
Medidas para garantizar la seguridad
Rivero explicó que el gobierno ha desembolsado 6 millones de pesos en ayudas directas a productores que han tenido que sacrificar cerdos por prevención.
Además, organismos internacionales han contribuido con entre 5 y 6 millones de dólares para compensar las pérdidas y fortalecer el sector porcino.
Las autoridades han reforzado los controles sanitarios para evitar la propagación de enfermedades y garantizar la calidad de la carne que llega al mercado.
Impacto en pequeños productores
La peste porcina africana ha afectado principalmente a pequeños productores, sin comprometer las grandes granjas comerciales.
Rivero destacó que esto ha permitido mantener la estabilidad del mercado y garantizar el abastecimiento de carne de cerdo para los consumidores.
El gobierno mantiene un monitoreo constante y trabaja junto a los productores para aplicar protocolos sanitarios que protejan la industria porcina.
Consumo de carne de cerdo sigue seguro
Las autoridades y especialistas en sanidad animal insisten en que el consumo de carne de cerdo es seguro y que no representa ningún riesgo para la salud.
El Ministerio de Agricultura y el Consejo Nacional de Producción Pecuaria continúan supervisando la producción y distribución de carne para asegurar su calidad e inocuidad.
Rivero exhortó a la población a informarse a través de fuentes oficiales y no dejarse llevar por rumores infundados que puedan afectar a los productores locales.
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